再没有比家更好的地方,2018美好生活从温馨的厨房开始!

发表于 讨论求助 2021-01-12 14:02:39

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让厨房好用的小细节

很多人都说家里的厨房不尽人意,刚装修完都是美美的样子,但只能保持一段时间,用久了之后非常难打理。再加上积累的油污之类的还会不知不觉造成安全隐患。厨房其实是一个家庭的灵魂区域,不开火的家不可能有家的味道。那么问题来了,到底怎么才能打造一个完美的厨房呢?什么样的厨房才算好用?


厨房细节Top1:

合理规划厨房功能分区

首先要合理规划分区:烹饪区、清洗区、备餐、储存、小电器等等。各种物品集中管理更方便,各种东西一目了然;另外各个功能区的衔接,也可以节省时间和精力。这里有个比较简单的示意图。▼

在划分区域时我们首先要依据煮饭流程。▼

流程清楚后,厨房的功能分区也就一目了然了,就是食品&厨具储备区→清洗区→准备区→烹饪区。▼

其实整体就要注意洗切炒三角分区:无论厨房是L型、U型还是I型,都要遵循三角分区。并按照洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)按顺序进行排列。

厨房细节Top2:

储物收纳,让厨房空间翻倍

厨房收纳一直是很多人比较头疼的问题,厨房收纳的目的是物品摆放要触手可及、方便取用。因而,处理好人、空间、物品三者之间的关系才是厨房收纳的关键所在。


厨具下方可以设计抽屉柜、转角旋转柜、开放层架。家中常见的炖锅、炒菜锅,体积又大又重,摆放在该区域,由于上下垂直的距离最短,操作顺手且节省工作时间。▼

运用厨具中段壁面加装挂钩或横向吊杆,即可安排挂放大小不一的锅铲锅盖、汤瓢、纸巾等,一字排开更方便随手拿取。壁面吊杆的设计,收纳方向更为多元,也包括食谱放置固定且易翻页、砧板沥干,收纳瓶瓶罐罐调味品等优点。▼

瓷器类材质或大型的餐盘、餐碗,仍然建议收纳在厨具下柜,避免因拿取不稳造成摔破的危险,加上抽屉形式的容量较大,更能因应不同的餐具形状、大小,自由调整柜内的活动圆棍插孔来固定。▼

家庭中最会制造垃圾的地点莫过于厨房,尤其是现今流行的开放式厨房。想要保持干净的厨房,垃圾桶的位置最好与水槽相邻且空间不要太小,可以选择水槽下方或台面下方的抽屉、水槽网篮。

锅铲、勺子这些,也可以选择悬挂收纳,不仅看起来很整齐,而且有利于通风晾干,不容易受潮滋生细菌。▼

此外,厨房小家电牵涉电线管路的用电规划,通常必须置放于有规划电源插孔的厨具台面或柜子内。▼

家里有小动物的,也可以专门给它留一个柜子,上面放存货,下面可以做一个抽拉的“饭桌”。▼

厨房细节Top3:

操作台和灶台高度要有区别

一般实用的厨房设计都考虑台面不等高设计。▼

操作台高度:①根据家里下厨房的人来定制台面高度最好,如果煮饭的人不固定,则采用标配即可。②台面高度:炒菜台面一般750mm舒适,洗切菜台面875mm感觉更舒适。▼

比如,揉面需要用臂力、颠炒需要单手执锅,这类的都适合较低的工作台面;如果使用者的身高较低,也比较适合较低的工作台面。▼

那么实际操作台最佳的高度测量方法是什么呢?操作者前臂平抬,从手肘下10--15cm的高度即为台面的最佳高度。

或者台面高度可以根据身高1/2,再加个2-5公分的高度设计。▼

厨房细节Top4:

照明记得多用几盏灯

厨房作为美食的生产地,也是整个家里最需要光的地方,大多数人却只是在天花中央安了一盏吸顶灯而已。合理的照明不仅会影响人的心情,更关系到安全问题。


当你切菜煮饭的时候就会发现,你刚好挡住了吸顶灯下的光,面对的地方都是一片阴影。是不是仿佛又看到了自己在厨房摸黑切菜的样子?

所以说,厨房除了有一个整体的吸顶灯照明外,还应有局部照明用的壁灯、工作台面的吊灯、橱柜底部的隐蔽灯等。否则照明不足,会造成在实际工作时带来不便。▼

重点光源可主要分布在上方橱柜的底部,这样在切菜备菜时就能起到充分照明的效果,不至于会切到手。▼

如果不用重点光源,也可以使用灯带的形式,但一定要避免照度过亮而造成视觉疲劳。▼

另外,所有的设计都要基于实用的基础上,厨房是一个工作区域,要用照度450—750Lux(灯光强度),色温约4500-6000k(灯光颜色)的工作照明,记住这两个数值才能买到合适的灯。

厨房细节Top5:

其他人性化细节

我们说厨房不用大动干戈,并不是说什么什么都不管。其实还有一些很小很小的容易被忽略的细节。比如水龙头都是有使用寿命的,在选择时一定要注意选择这种美观实用的。▼

如果厨房面积够的话,安装两个水槽比较好,一个大一点,一个小一点。这样洗锅的时候也比较方便。▼

另外,厨房里使用的电器较多,拖线电板不仅不方便还不安全,所以,预留插座是非常明智之选。因为不知道厨房还会添加什么电器,以下这些地方最好都预留下插座,以备不时之需。▼


各位亲们:

以上就是小编给大家总结的让厨房更完美的小细节啦。其中大多数细节需要在装修的时候就考虑到,所以大家装修厨房的时候,心里就要有数,你到底想要一个怎样的厨房~

 

再给大家分享下橱柜台面的优缺点,方便您更好的选择适合您的那一款!

如果厨房需要年底评优的话,作为厨房中使用频率最高的厨房台面就得首先拿来评一评了。厨房台面作为日常烹饪的平台,美观度和实用价值都值得引起大家的注意。那么什么样的厨房台面最适合自己家的厨房,就要从他们的优缺点及保养要求出发考虑。我们一起来看看常见的七大厨房台面的PK。


一、天然大理石台面

简介

所谓的天然石台面主要包括大理石、花岗岩和玉石等。对于厨房台面来说,最常见的是大理石。作为天然石,它的特点是自然,质地坚硬,花纹漂亮。

1.硬度大、耐磨耐刮、不易风化;

2.色彩纹理多样,颜值高。

1.需要拼接,有接缝,易藏污垢;

2.一旦疏松有裂纹易折损;

3.耐久性较低,且有辐射;

4.表面有细孔易渗漏,难以清洗。

指南


挑选注意品相、没有裂纹、平整的最好。

保养一定要及时清理,而且不能使用酸性较强的洗涤用品,会腐蚀釉面的。

二、石英石台面

简介

石英晶体加工而成,比大理石更加坚硬。颜色以白色和灰色居多,很百搭。

1.耐磨、耐高温;

2.抗污渍能力强,不易留下划痕;

3.颜色比传统石材更加丰富。

4.与天然石对比,无辐射。

1.硬度强不好加工,形状比较单一;

2.相对于其他石材,价格较高。

指南


挑选因石英石有纯度区分,挑选的时候一定要注意辨别,价格太低的,购买要慎重。

保养使用洗涤剂或者牙膏擦洗,再在表面上涂一层家具蜡。

三、人造亚克力台面

简介

属于一种人工合成材料,纹路、色彩、造型等更加丰富。

1.可实现无缝拼接,抗污抗渗透;

2.现代时尚,容易清理和保养;

3.材料为优质矿粉,比较环保。

1.硬度不高,容易断裂;

2.防烫能力不够强;

3.外观纹理不自然,人工痕迹太重。

指南


挑选因硬度比较低,所以挑选搬运的时候不要用重物抗击;注意价格,防止低端钙粉人造石。

保养清洗的时候冷热水温差不能太大,否则容易迸裂,建议使用温水,轻轻用洗涤用品擦拭。

四、不锈钢台面

简介

一般不锈钢台面都是在防潮板或者大芯板表面贴上不锈钢板。

1.台面柜体一体,不会开裂寿命长;

2.坚实,受高温影响不大,易清理;

3.环保抗菌也不错。

1.冷冰冰的金属感太强;

2.色彩太过单一;

3.容易出现划痕且划痕不易修复;

4.容易出现氧化现象。

指南


挑选不耐划,挑选搬运的时候切记不要用锋利的器皿接触,以免留下刮痕。

保养清洗的时候不能用钢丝球、化学试剂或者刚刷清洗,要使用软毛巾、软百洁布或者光亮剂擦洗。

五、天然木材台面

简介

天然实木,舒适温暖,触感不错。而且家装搭配容易出效果。

1.实木具有天然抗菌性;

2.自然环保,没有辐射。

1.表面易划伤,需定期保养去划痕;

2.不抗高温,容易烧焦。

指南


挑选选择木材的时候要进行挑选,搬运过程中注意保护。

保养实木天然抗菌比较卫生,但当有调料汁或者果汁洒上去的时候,要马上擦掉,避免被染色。

六、防火板台面

简介

一般防火板台面基板为密度板,饰面为防火板,价格较低,适合北欧风格和日式风格家装。

1.有良好的抗冲击性,耐磨耐划;

2.防火防潮,耐油污易清理;

3.色彩鲜艳;

4.常用材质中最便宜的。

1.防潮差,容易脱胶变形;

2.不能实现无缝拼接,容易藏污垢;

3.不抗压,硬度低寿命短。

指南


挑选挑选时注意选择正规品牌,一定要注意质量。

保养可以使用家用清洁剂,用尼龙刷等擦拭,再用湿毛巾擦拭,最后用干毛巾擦拭。

七、超薄岩板台面

简介

一种高科技、高性能、高颜值的新型面板。

1.钻石级硬度,抗磨抗击性强;

2.没有被染色的忧虑,遇色不变;

3.耐高温达2500度;

4.超薄优雅,最薄可达3mm。

就一个,价格特别特别贵!

指南


挑选虽然各项性能都好,但要注意和厨房整体风格的搭配。

保养不需要过多保养,轻轻擦拭就干净了。

温馨提示


最后来跟大家分享一下厨房台面挑选的注意事项。不论如何,厨房的台面作为直接接触食物的地方,一定要符合以下三大标准:

标准一:耐用

厨房台面使用频率高,一定要选择硬度高、密度大的耐磨材料,要经得住厨房日常使用的百般锤炼。

标准二:抗菌

俗话说病从口入,所以作为接触食材的地方,一定要避免细菌滋生,所以需要选择耐污力强的材质。

标准三:清洁

厨房台面易脏,所以一定要容易清洁。所以需要选择本身对水、油、污渍、细菌等抵抗力强的材料。



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