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成功率百分之百的几种新手阳台蔬菜

每天学些种花知识2018-08-04 13:45:25


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以前喜欢种些花花草草,很享受那个过程,还有成就感。种子都是从网上买的,发芽率不用说,买过的朋友都知道。9月底开始改为种菜,等菜成长起来后,发现比花草更好看,每天都无数次去阳台欣赏,种菜的朋友相信都能体会那种心情。但是,发芽率始终是个问题,很可能白白忙活,白白期待了。今天为大家介绍几种适合阳台种植的“好种”品种!


有没有发现,家里买的大蒜这段时间开始发芽了?那是因为吃蒜苗的时候到了。大蒜超市卖2块78,这个是发芽率百分百的蔬菜之一。任何器皿都可以种植,个人喜欢土培,长得比水培壮实,还没气味。

这样竖着切饮料瓶,比横切种植面积大,底部用烧热的改刀之类戳洞排水,切下的饮料瓶,如图头尾错开当接水盘,如果顺边,就会严丝合缝没有空隙,达不到排水透气的作用。

之前看到有人说,蒜苗长到20厘米左右就可以吃了,我实验过,剪的时候很大的蒜香,但下锅之后完全没有蒜苗味。这就好像很多小孩虽说身高堪比成年人,但还是不成熟,为什么,因为太嫩。耐心多等等吧,青悠悠的时候再吃。只吃蒜苗就种密点,想抽蒜薹收大蒜的用不低于20厘米的种植盆,行距5厘米,间距2-3厘米。

没买种植盆之前,将就家里的花盆种了5盆,其中4盆营养土,1盆自然土。从发芽到吃第一茬,生长速度和粗细完全没差别,第二茬开始生长的时候,差距一下就看出来了。营养土的长得比自然土的快,营养土的有10来厘米的时候,自然土的刚冒了1厘米左右的头。当自然土的长到10厘米左右的时候,明显看得出营养土的壮很多。每次剪蒜苗,留大概3-5厘米让它继续长,当蒜头干瘪了,就可以拔了,据说拔出来的蒜须也有很多吃法,有兴趣的朋友可以自行百度,我的是丢了的。

豌豆尖,也叫豌豆苗,龙须菜,国庆前后种植,现在种也可以的。发芽率超高,之所以不说百分百,因为如果土下面有几颗没发芽,也是不得而知的,但长起来满满当当一盆,算百分百成功。种植的时候种子密密麻麻的平铺在浇透水的土上,上面薄盖一层土,浇水。因为我们只吃叶尖,种的密完全没关系,豌豆尖展开度也不大。

吃的时候只掐最上面2个节点的尖,也就是2个分枝的地方,要想更好吃,只掐1个节点的,也就是1个分枝带叶子。豌豆尖是越掐越壮实的。掐下来吃面,做肉丸汤,哪怕素汤,素炒,都很清香。但不能久煮,烫一下就可以了。

但是如果水大了或者光照少,徒长了,就剪掉,留3厘米左右让它继续发。剪下来的可以吃,因为徒长,所以杆长,叶子小,讲究点就把杆掐来丢了,只吃叶子。但豌豆尖下锅缩水很严重,恐怕剩不了多少吃的。我放在洗衣房里那两盆用不锈钢盆子种的没见到什么光,就徒长了,但剪下来杆我也吃了,很嫩,很清香。外面买的豌豆尖之所以杆摘来丢了,是因为老。

来到葱的话题。我是撒的种子,长成什么样,大家也看到了。我在回家路上看到过别人种在花盆里的葱,是红色的皮,好像蒜瓣一样的,问了下,说是火葱,明年我试一下。今天说的成功率百分百的葱是用葱根。一般买来的葱,葱根都是切来丢掉的,可以找个矿泉水瓶,2分之1切开,瓶盖及周围戳洞,装土呈凹形,葱根坐在上面就行了,再放置在做为接水盘的另一半矿泉水瓶上,隔三差五浇浇水,要吃的时候用剪刀剪。阳台那盆针,我有百分之六十的冲动想拔了种蒜,有百分之四十想看它到底能长成啥样。

香菜,芹菜等都可以用这种方法。香菜是周围的叶子剥去,只留中心和根,芹菜跟葱一样,一刀切。

话说回来,我种的菜还是太少了,阳台窄,要留地方走路,我现在每天都研究怎么多腾出点位置多放置几个种植盆。(想过用挂式的,但担心承重不好,)我个人的经验是:不要哪样都想种一点,地方大,可以。阳台小,种个2,3样就可以了,而且要选生长迅速,能反复收获的。想遍地开花,种的品种多,地方占用了,这个收获一点,那个收获一点,(说不定还白忙活)哪个都不够炒一盘,时间还花了。专攻2,3个品种,每次收获都足够吃,而且后续还会继续有的吃。只有减少失望,才能有动力。好比蒜苗,冬天要来了,吃回锅肉,盐煎肉,炒腊肉都能用到,等待30,40天,不能只够吃一次,然后又要重新等待下一次这么意犹未尽呀。一个品种多种点是没错的,比如种2盆,一次割一盆吃,下次割另一盆,再下次先割的又长起来了。还不要说其他零碎的盆盆罐罐栽种的也在陆陆续续长。

小小的阳台,开辟个属于自己的小小小菜园,每天看着心情就会很好,比种花草心情还好,试过你就知道。种菜,会上瘾的。



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