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::::广州本色酒吧考察有感::::

酒吧中国网2018-06-29 14:00:00

难得有时间出来透个气,一年了,再不出来看看外面的世界,我将直接被淘汰,所以第一站我就选择了广州,本色酒吧!

我到达广州已经是晚上6点半了,开好房间,随便吃了点沙县小吃,打了个出租车,直奔本色酒吧,一到沿江路,我就叫司机停了下来,顺便看看这条街的其他酒吧。珠江的夜,斑斓而缤纷。的确,是广州夜晚的一道风景线,而广州的夜生活都汇聚在这里,尽现各自特色风采。

刚到本色酒吧,还没找到进门。门头的招牌和亮化不是很显眼,不过房子矗立在珠江上,临着沿江路,与其它酒吧不同,站在本色酒吧,你会感觉到自己在珠江的水面上,别具一格!前厅穿着白色衬衫的迎宾,顶着白旅帽,黑色的短裙,热情的和你打招呼。进去后才知道只剩下门口的3张台子,其他全部订满。上了一套轩威880元含两支自配的橙汁。果盘88元,小吃40元每份。其中果盘小吃另外买。酒水单分两面,很简单,啤酒基本上60元一支,680元一打。基本上每台单点每次就可达到1000元。单台最低消费800元。

我环视着这个本色,层高7米左右,顶部吊顶就是灯光的铁架,空隙处用人工麻石走线吊顶,麻石上有本色的英文字,灯光部位很完善,花了设计师和灯光设计师不少精力,灯光工程和设计配合的很细腻,没有一点凌乱的感觉。进门对面,临江一面是玻璃,玻璃外面是方格大小一平方米的钢材,两边有圆弧的欧式门样式的钢材,这样和玻璃粘合在一起,从地面到顶部,珠江的夜景,透过这扇玻璃墙,一览无遗。玻璃外面还有一条窄小的栏杆走廊,玻璃外面是江,玻璃墙里面是棕色的卡座,卡座和散桌皆是玻璃结合钢材做成的,这也契合了现代时尚的元素。进门后,大厅的左手边靠强的一一排卡座,可以看到卡座顶部横切了一层,据工作人员介绍,里面是包厢,而整座墙面,有几道简单的LED暖光,白色,简单,只有四道,看起来像人的脸框线。大厅的四个角都做了几个欧式门的钢材造型,从地面一根钢管,到顶部圆弧。进门大厅的左手边是一个酒柜,酒柜外面是一个长方形的吧台,里面有几个吧仔,吧台的台面和侧面材料都是大理石和玻璃为主。酒柜就好似不锈钢和玻璃的结合,其实我觉得这个酒柜不好看,很简单,上面放的都是一些香槟,XO,红酒。当客人点了这些酒的时候,机械吊杆会把一个穿天使的女孩,由吧台里面吊到2楼取酒,引取现场的注意,这个噱头只适合部分人,而更多的人看的是这个女人的身材,对酒没有过分奢求。

DJ台矗立玻璃墙的对面,也就是沿江路这边,进门时,如果没有DJ在上面你会跟难找到DJ台,DJ台用了几个木墩支撑着设备,对着全场,DJ台背后一个正方形的液晶电视墙,电视墙脚下一排卡座,DJ台也视乎矗立在场中间,DJ台正对面是玻璃墙,玻璃墙脚下是一个6平方米的长方形舞台。玻璃墙和舞台中间隔着一排卡座。连接舞台和DJ的是一个长条的升降舞台,有15米的长度,设计这个长台,也是为了提供模特走秀。但是这个大理石面的长台,升降起来很麻烦,需要保安监督,防止碰伤客人,实际抄作有些麻烦。

全场使用现场的摄像视频结合,让很多美女满足了被关注的愿望,一根长杆来回的在场内摇动,尤其是演出的时候,结合的不错。

音箱品牌是马田的,线振背对背的吊在层高3.5米的地方,这样线型的走位确保了每个部分音量的均衡,加上马田的力量,打HOUSE这类鼓点比较猛的音乐,是很能让人动的起来。

卫生间有两扇门,设计很好,人流畅通,一点也不拥挤,休闲区沙发就在这个走道上,提供人休息和打电话。

开场之前全场都是服务人员,600平方米的大厅,基本上是一个人管两个台面。除了拥挤的时候,基本上都是服务人员一整晚的帮我倒酒,地面和台面清理的很干净,热情洋溢的笑容,服务的确还可以,整晚有3个客服上来发名片,其中一个玩了几把色盅,离台的话都是“有什么需要,请电我。”服务员推销过一次。本色这次VI器皿都是自己设计的为主。有很多值得参考的,比如小吃碟是不锈钢做的,不容易摔坏,饮酒壶顶部半封闭的盖子,不会漏酒水,桌面和地面干净。

音乐排的很流畅,整晚没感觉到一处衔接不好的地方,更不会出现跑马,或者音色锐耳,音量大小每首歌不均衡的低级错误。DJ表现里还可以的,打的音乐DJ也很熟悉,可以做到边打边唱,边煽动肢体,带动气氛,直到一点钟,有一个本土DJ,两个外国DJ。前场情调,带有人声的英文歌曲,没有RNB,没有HIP,没有另类的鼓点。都以一些流行的,打榜的,人声很美,音色很干净,很流畅的,平稳的音乐做情调,鼓点走向往上,开场是一个女歌手,女歌手唱之前,放了及小节的BREAKB的干鼓,告诉大家,歌手来了。三首歌结束后,直接打榜的,PTBB,以纯四拍为主的弹性鼓点,慢慢往上走,过度到HOUSE,,中途节目上了一个舞蹈,知道12点开始模特走秀。随着一阵尖叫声,鬼妹开始走秀了,的确身材很好,来的都是打酱油的。走秀拍的很到位,绝对是专业的人指导出来的。

渐渐的酒喝点有点上头,本来还想听一下后面的音色走向的,但是朋友明天要上班,我这些天也有些累,就离开酒吧了,我走的时候,没有一桌离开,我知道夜生活才刚刚开始。所以下次去玩,一定找好搭档。

走出酒吧的大门,街道上的人多了起来,烧烤,夜宵摊,酒吧里和街上外国人都比较多,站街女也很多,街边卖唱的一点水平也没有,调跑到美国去了,我今夜真的醉了,醉在这陌生的城市里,看着珠江两条昏黄惚恍路灯,自己仿佛迷失在人生的旅途上。沿着河廊走到,我想了很多 ,,,,,,,,

本色上海店这几天开业,重庆,其他城市一共加起来,好像有5家店,具体的不清楚。这样一个模式,的确有些新颖,装修看似简单,但是时尚的一个产品。的确对于国内娱乐市场起到了推动的作用。当苏荷,88这种模式,已经被人厌倦和过时后,潮流必须由新的娱乐餐品来代替,于是,苏格MUSE和本色在进一两年内抓住了这个时机。迅速发展,霸占着这个市场,其实走的商业模式和以前的连锁加盟店是一样的。这样的连锁酒吧投资商在加盟店里已经尝到了甜头,当娱乐打出品牌以后,商品品牌的价值不是用营业额来衡量的。用战略的营运方式去经营,是很多投资商想得到,但是却做不到的。

当地球绕着太阳转的定律成为事实的时候,就注定地球上的一切都在变化!所以娱乐也一直在更新,而在这样的更新市场里,太多的模仿,却很少有各自的特色,当苏荷88盛行的时候,5年前所有酒吧装修基本一个模型,当MUSE和本色出来,是现代的。已经有些人开始模仿了。五年后,10年后,当MUSE和本色接近尾声的时候,有会有新的模式所取代,而这种模式会是什么样,又有谁会想得到,引领这个市场,不是所有人都可以做到。多少夜店,投资几千万,没有回报,多少企业根据没有站稳,就想鱼跃龙门?如果本色没有加盟苏荷,没有借助苏荷这个品牌,其实什么都是不是!装修没装修,音乐没什么特色,放的歌都听过,其他的只能说达到了一线的水准,但不是顶尖的水准。没有苏荷的内功和映射力,就没有本色的成功。光靠深圳的本色前身,在国内没有冲击力。

但是本色的理念是很前卫的,“国际,品质,亲切,艺术”。这样的企业精神口号,也只有在一线城市才能做到。当然在行内人士看来,所有华丽的外表都是为了掩盖投资的直接目的,盈利!盈利才是真正商业的根本目的。在这个目的表面披上华丽的外衣,是企业形象体现。

本色是成功的,不分析他的营业额可以达到多少,这样的模式总体上是被人认可的,借住这样的模式,可以扩散出去。的确花了不少他们工作人员的心血。所有筹备过酒吧,组建过团对的人都知道,一个成功的夜店,需要付出多少的艰辛,更何况是本色这样的品牌夜店。据说本色筹备了两年。每个夜店的经理人,都可以换过来思考一个问题,假如你是总经理,你是执行这个品牌夜店的总执行官,要你一手打造一个团队,去完善这个场所,当没有开业之前,结果你能做到这样吗?每个人的答案都是否定的!这好比一辆宝马汽车,你可以是发动机的制造者,你也懂每一个零部件的抄作,和工艺,但是要你单独或者请一些零时工去完成是不可能实现的。所以回到了那些成旧的话题,团队,企业本身的根基文化,人才,品牌映射力,广州这样的城市,都是要汇聚天使地利人和的。绯闻潜规则女艺人,上街游行的奥特曼反对珠江上开酒吧,曾经的一些小鬼,困难都阻挡不了本色酒吧的前进,这好比是“反清复明”的口号,逆天必亡,潮流的步伐紧跟时代,是哲学道理,本色换个地方照样火爆!阻挡无济于事。

而我作为从事娱乐行业也十年了的一个小角色,也在思索自己的出路,不管是为了理想,还是为金钱,都希望自己在这个圈子里,有所作为。当谋一天,我们告别夜店的时候,我们可以做到回眸一笑!

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