广州门闩价格虚拟社区

略文艺地说:每一口德国帅锅,都值得陪你走完一生

中大门2018-07-19 07:49:51

据说,「买德国的锅,不是消费行为,是一种投资行为。」这句话出自何处已不可考,但能确定的是,德国的厨具跟他们的照相机一样,是工业杰作。做工、品质和工程学设计,都让人没话说,不服不行。

国内的爱锅一族曾总结过德式锅具的几大特色:

1、节能节时;

2、易清洁,缘于德国高超的不锈钢工艺;

3、耐用,有些锅保修期 30 年,设计寿命三代人;

4、售后好,一对一终身服务制。



问题来了,为什么大多数德国锅又亮又重?


亮,是因为不锈钢材质。说德国的锅好,其实是在说德国的不锈钢工艺水平高超。的确,德国人对于易清洁、如实验室般干净的厨房有着偏执的追求,正因如此,不锈钢厨具在德国成为主流。


重,是因为德国烹调主要方式是电炉,这种加热方式通过积聚热量慢慢加热。这就决定了德国锅底通常为聚热厚底;而炉具的加热面为平面,也决定了大多锅型都是平底。



好,说到这里,是时候讲讲都有这些又亮又重的钢铁家伙事儿了。「一分价格一分货」,绝对适用于德国厨具。


Fissler 菲仕乐

Fissler 始创于 1945 年,以做锅起家,江湖地位不可小觑。锅具种类繁多,实用不花哨。


锅的好坏无非三点:用料、不锈钢品级、品牌价值。Fissler 的锅同类型下要好于其他几个大家耳熟能详的品牌,比如 WMF 或者双立人。贵锅贵在用料,首先底要足够厚,用料足。二是不锈钢的品级要达标,比如 Fissler就是医疗器械级的,这种合金在高温时更稳定,不会在高温中释放有害物质。再有就是设计造型和品牌价值了。



Fissler的锅盖采用inserted lid(锅盖塞进锅体)设计,这样做的有点就是在加热时锅内的营养完全被锁住,不会造成营养流失。



太阳花锅底是Fissler独家专利,在高端款的炒锅才能见到,锅底是独特设计的太阳花状,导热性能卓越,支持所有加热方式。


WMF 福腾宝

WMF 也是老字号,1853 年成立。据说是世界上最早发明并使用 18/10 不锈钢,即医疗器械级不锈钢的。


WMF 的产品质量称不上全德最好,但人家名气大啊,这得益于它大而全的产品种类,锅碗瓢盆、刀叉杯垫、咖啡机洗碗机,只有你想不到的,没有 WMF 不卖的如果你想买很多种厨具又没精力到处逛,那么找个大型WMF 店一站式购齐也是个不错的主意。如果你在海关看见一个中国人扛着大大小小的十几口锅,不要惊讶,他只是刚逛完 WMF 而已。



Y字形人体工程学设计手柄,弧度上扬,远离火源,舒适把握,有效减慢热传导。



锅边缘无滴漏设计,保证使用过程中倾倒食物无滴漏,蜂窝结构不占涂层,有效减少食物与锅面接触,利用凹凸间隙产生的气体悬浮,真正做到物理不沾效果。


最后,门妹子再啰嗦几句,只认品牌的土豪们请移步至此:

关于德式厨具,各家皆有所长——

· Fissler 的锅排第二的话没人敢排第一;

· 相较大家熟知的双立人,锅的排名大概是 Fissler > WMF  > 双立人;

·  WMF 的不锈钢餐具你值得拥有。


点这里,德国帅锅等着你!

Copyright © 广州门闩价格虚拟社区@2017