海南小憩有感 信马由缰漫谈

发表于 讨论求助 2018-10-12 12:41:01

我突发欲望想休年假。

往年因工作较忙,单位不鼓励休年假,故多年来从未真正休过一次年假。今年一方面年纪到了一定岁数了,再者单位也可以走开了,故决定到海南文昌小住半月。主要是有几位老哥在哪里度假,自己也早年在哪里买了套小宅空着,既可以借机打理一下,又可和老哥们相聚海南,何乐而不为?

回忆在岛期间每日与老哥们早晚喝着老爸茶,海阔天空闲聊,插科打诨斗嘴,同车游玩,好生悠哉,妙哉!人生如此闲情逸致,夫复何求?




今天突来灵感想谈一下大陆人到海岛后的不适应。由于肩负打理小宅子的重任,接触了一些海南人和大陆人,经常听到大陆人对海南人的不满情绪发泄,大陆人普遍认为海南人办事拖沓、效率低、服务差等等。开始我也觉得是这样,回来后一琢磨问题出在大陆人身上。首先,我们到海岛干啥来了?是为了远离喧嚣来寻求休闲的,既然这样我们急什么,今天办不完明天办,明天办不完后天办,不满,说明我们还是没有静下心来;再就是我们的生活本来也该是这样的,是这些年来所谓的时间就是金钱,效率就是生命把大家都带到沟里了,原来,是我们不正常;最后,是大陆人来到人家岛人的地盘了,应该是我们适应人家的习俗和节奏,凭啥让人家适应我们?倒是人家面对大陆人的非语显得很大度。另外岛人的热情好客,诚信待人等优点都是值得我们学习的。




来海南的候鸟族各行各业各个阶层的人都有,就文昌而言太大的高官贵族估计不多,大多数是有一定的闲钱,但也不一定是富豪,因为再大的高官富豪恐怕就选择三亚这样的地方了 ,当然,这只是我的猜想而已。因为我只呆了十余天,接触人并不多。但不管你是官也好、富也罢、亦平民或小资,来到这里只为舒心度假,大家平等相处。即便是陌生人,只要坐在一起,清茶一杯,见面问一下来自何方后,隐私深处绝不探究。只谈岛上感受,分享好玩的地方,彼此不存戒心,非常友好。海南老爸茶乃地道的平民消费,一上午也花不了几个钱,邻居、朋友之间争先买单,这也是岛上居住的魅力之一。有一些居住时间长一些时间的,又没有一个朋友圈子的,也有些许寂寞,我和朋友一起喝茶就遇到过素不相识的人主动搭讪,恨不能把家底全部告诉你,特别可爱。




一件小事看文昌人对人的信任和对赚钱的态度:

我所在的小区有一个超市,由一对夫妇经营,并带着一个三岁左右的小孩,超市在小区外的门面和小区内各有一门,外面的门口是收银台,但一般没人在收银,门是敞开的。里面的门有一个带插栓的半截门,大概主要目的是防小孩跑掉,小区的人可以自由开启门栓出入。我由于刚入住去过几次,购买一些生活用品,首先不会有人问你需要啥,也不会有人向你介绍啥,甚至你要问有啥或价格都找不到老板和老板娘,你选好了东西需要找他们结帐都费劲,也不知道他们一般在做什么,而且他们对商品的价格的了解基本和你差不多,也是现找标签。我观察商品上没有防盗签,超市也无相应的感应防盗装置,结不结帐全凭自觉。老板悠闲的按着计算器结帐,漫不经心的做派真让人担心其准确性,这种场面有意思吧?




来海南玩什么?按说我在海南只待了区区数天,妄谈来海南玩什么实在是班门弄斧,可是有点体会不吐不快。我觉得来海南这样的海滨城市首先是要海边、沙滩,文昌海岸线仅高隆湾就绵延十余公里,而且有开发完善的高大上的也足有五公里以上。会所、游艇、游乐区域也不少,有追赶三亚亚龙湾的意味。




需要强调的是,由于高隆湾还未开发完善,所以可以开车延海边游玩,这里所说的延海边可是海水打到汽车轮子的水平,本人就以森海湾小区为界,分两边跑了好几次,妙处实在不是拙笔可以描述的。




再远一些就是位于距文昌清澜三十余公里的铜鼓岭自然保护区,那里的石头公园和铜鼓佛光的海滩景色自然,几乎没有人工开发痕迹。奇石、碧海、蓝天美到让你心醉,惊涛骇浪时不时让你发出惊叫,这里无疑是游客拍照,亦或是拍婚纱照的不二选择。(下面是我亲拍的实景视频,美吧!)




只可惜由于铜鼓岭驻军施工,没能驱车上到铜鼓岭山上,其实步行上山也不过四五里地,只是由于时间原因没能前往,留下了遗憾。据友人讲,山上看海的感觉别有洞天。这样也好,留下悬念,作为下次去的理由。这次游玩中总有一种想法:留下一些美景为日后与家人、朋友共享。


再说就必须说吃了。作为一个吃货,没了吃怎么玩?海南的小吃很多,我由于时间关系,还要兼顾收拾家,对文昌美食的探究的并不深,所知仅皮毛而已。作为海南人每天的日常消费,老爸茶当仁不让是第一选择,也是许多大陆人消磨时间的好方式。


(下图是去吃早茶的路上拍攝:海南岛上春常在,吃茶路上鲜花开。)



老爸茶历史渊源没记得打听,但这并不影响我们老哥几个每天早晚各来一次。其最大的好处是便宜,哈哈,这样才符合可持续发展的理论。一壶姜茶10元,里面有生姜、红糖等,全文昌的姜茶用的都是同样形状、同样大小的不锈钢壶,我与朋友开玩笑说,恐怕这是岛上销量最大的商品了。




四五个人要一壶即可,一般上来是两个壶,一壶是泡有姜和糖的;另一壶是茶水,用于给盛姜糖的壶补水,茶水不限量免费提供。茶点有油条、点心、馒头,这里的馒头是甜的。油条也比内地的甜,但很好吃,我虽不爱吃甜食,但在这里都可以接受,这可能就是一方水土一方人吧,尤其是一起的大哥对此食品赞不绝口。还有就是这里的点心称为稞,种类不少。




哦,对了,说了点心,其实主食是粉,价格汤粉5到8元不等,炒粉价格不甚了解,虽然也吃过。种类有海南粉和抱罗粉,做法有汤粉和炒粉,以吃汤粉的人居多,吃法是:左手拿勺右手拿筷子,(左撇子除外)以右手筷子夹起粉,放入勺中,然后送入嘴中,很科学也很优雅。佐料有海南辣椒,不是我们买到的瓶装的,都是店家自己炒制的,味道很香。可惜的有些店不提供陈醋,作为山西老西有点困惑。 




吃老爸茶,即使你一群人只消费几元一杯的清茶,坐上一个上午或下午,也绝不会遭老板娘的白眼或嫌弃,这才是海南老爸茶最大的特色!


吃的故事之一:说到抱罗粉不得不说一个故事,我们哥四个谈到抱罗粉时,老友“岛民”说吃抱罗粉抱罗镇的才正宗,没经住他煽动诱惑,大清早的我们四人走国道,上高速,找乡路,一路驱车五十余公里到抱罗镇。经过认真考察、打听,终于找到一家我们认为正宗的抱罗粉。




别看这家粉店其貌不扬,但那味道还真不是盖的。后悔的是,只吃了一碗。说是再找一家尝尝,但再也没找到一家合适的,只好找了一家茶店喝了一壶姜茶了事,过后甚觉遗憾!至今我们都在回忆究竟是谁不让再吃一碗的。


吃的故事之二:一天哥几个又一起商议晚饭吃啥的问题,租来的车不能吃亏,所以我提议进文昌城吃饭,于是“岛民”又鼓吹他吃过的“东阁粿子”,赞美之词我过后学不来了,大意是说你不吃就白来文昌了。那还等啥?出发。“岛民”路熟的很,直接带到文城镇文建二横路桔园鸡饭店。




这时岛民的自信就不足了。知道我们的唯一参照物是啥吗?  岛民说了,记得店铺前有一口大锅,天哪到哪里寻那口大锅去呢?我们哥四个个开始驻车寻找,采取目寻和打听相结合的办法,找来找去,要么大锅在厨房,要么小店门口都有一口大锅,终于打听见有一个人说,就在她家门口摆摊,但通常晚上七点半人才出来,营业到次日凌晨一点收摊,我们只好四处游逛。

转了一圈回来,摊点的人来了,还立起一块牌子:




等不多时总算端上了鸡屎藤粿子,我们觉得味道还可以,但岛民觉得相差甚远。店家征求意见,他唯唯诺诺含糊其词,说还行,但不像原来吃的东阁粿子。这时摊主才说,这地方拆迁,原来的那家摊主不知去向,可能回东阁镇了吧。也难怪不如”岛民”说的那么好味道了。不过,桔园鸡饭店的文昌鸡很好吃,应该是地道的文昌鸡。




吃的故事之三:在清澜港环球码头吃海鲜。



(众弟兄在码头采购海鲜后合影)


提着采购好的海鲜,来到码头边上的海鲜加工坊:老班长美味苑。




海鲜加工费论斤,每加工一斤12元。



吹着海风,喝着小酒,吃着海鲜侃大山,这日子过得,乐不思晋了。




吃的故事之四:清澜镇的海鲜刚吃完,“岛民”又煽动:海南海鲜甲天下,潭门海鲜甲海南。据有关攻略说海南海鲜最鲜、最美的就要数谭门镇的了,这里的海鲜由于水质好,故味道最鲜,价格也比较适中。本来我是舍不得这次就把这么好的地方游玩了的,怎奈经不住岛民的鼓动,还是匆忙出发了。一路上自然景色优美,但在急于见到谭门镇的心情驱使下,顾不得驻足,也顾不得去途中的佛珠重镇会文以及西游记拍摄外景地的建议,一路狂奔到达谭门镇。潭门镇虽小,但历史定位特高,是潭门的渔民把南海三沙和中国联系起来,海南缺潭门,中国无三沙。




在潭门首先看到的并不是海鲜,而是一条满是以砗磲、玳瑁工艺品为代表的工艺品店铺,每个店铺内工艺品琳琅满目,但带皮的砗磲毛料却见不到,据说今年九月份政府出于保护珊瑚资源查封了毛料销售,过去这可是许多人到谭门镇的主要目的。政府部门的做法无疑是对的,而且我对工艺品的兴趣不大,所以我只是走马观花地看了一下,就迫不及待地寻找饭店了。找饭店我们本来依靠的是渔民朋友大连老韩专门画的一张寻吃图,虽然他画的真的很好,也很专业,但由于上面即没有饭店名称,唯一准确的参照物就是谭门大桥,所以寻找过程可谓是一波三折。好在是谭门镇实在是太小了,所以尽管没能确认可以找到他们去过的饭店,但找一家类似的还是不难的。我们先调研了号称中央电视台味道节目推荐的八方海鲜饭店,最后选定了店内环境较好的赶海人家。详细味道怕馋着大家不讲了,就说说大概吧。在这儿吃海鲜不用害怕媒体说的挨宰事件,价格透明,一般水平是人均消费50元。其他吃法没尝过,打边炉我认为是最好的,就是清水涮锅,小料为酱油、大蒜末、青桔等。优点是原汁原味无添加剂。海鲜种类是店家搭配好的,品种多,量适中,还不用我们外行人乱点,有机会去潭门一定要品尝。


总之,这次海南之行让我改变了多年来对海南的看法,我期待着退休后的海南生活,到那时我一定带着家人游遍海南山水,吃遍海南美食,到那时,我也可以为大陆人做向导,自豪的自称“岛民”了。


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